Hershey делает ставку на ИИ во всей цепочке поставок
Компания Hershey представила стратегию масштабного внедрения искусственного интеллекта в свои операции — от аналитики закупок до автоматизации производства и выполнения заказов. На Investor Day компания заявила о намерении применять ИИ в каждом этапе работы, сосредоточившись на том, как бизнес функционирует «за кулисами».
По словам Hershey, цель — построить «более быструю, умную и устойчивую цепочку поставок, основанную на автоматизации и принятии решений с поддержкой ИИ». Это знаменует переход от узких пилотных проектов к системному использованию ИИ в ключевых бизнес-функциях.
ИИ в закупках и логистике: данные вместо интуиции
Компания планирует применять ИИ в закупках и исполнении заказов, используя данные для управления процессами покупки ингредиентов и распределения продукции. Цифровые инструменты планирования должны связать различные звенья бизнеса, сократить потери и улучшить уровни запасов.
Цепочки поставок в пищевой и снековой отраслях подвержены постоянному давлению: затраты и спрос быстро меняются в зависимости от сезона, региона и категории продукта, а ритейлеры ожидают поставок вовремя и в нужном ассортименте. Ингредиенты, такие как какао и сахар, зависят от погоды, торговых потоков и сбоев в поставках. Аналитика закупок на основе ИИ позволит Hershey анализировать данные поставщиков и рыночные тренды, улучшая закупку сырья и управление рисками.
Автоматизация производства и цифровое планирование
Изменения затрагивают и производство. Hershey намерена увеличить уровень автоматизации заводов для повышения эффективности и задействовать ИИ в большей части операционной модели. ИИ позиционируется не как внешний модуль, а как неотъемлемая часть процесса, направляющего планирование и поддерживающего исполнение.
Компания также подчёркивает важность связи с работниками: стратегия направлена не только на автоматизацию, но и на координацию внутри бизнеса. Это позволяет улучшать планирование и быстрее реагировать на изменение условий — что особенно критично в отрасли с постоянными колебаниями себестоимости и потребительского спроса.
Системный подход: от данных к операционным решениям
Ключевое слово стратегии — «принятие решений с поддержкой ИИ» (AI-enabled decision-making). Hershey планирует теснее связать закупки и доставку, использовать системы автоматизированного исполнения для кастомных ассортиментов и ускорить выход продукта на рынок.
Генеральный директор Кирк Таннер сформулировал видение компании в одном предложении: «Стратегия ясна. Команда готова. Следующая глава роста и лидерства начинается сейчас». По мнению экспертов, подобный подход — переход от разрозненных экспериментов к интеграции ИИ в системы снабжения и логистики — станет трендом, который распространится на другие компании, работающие с физическими товарами. Технология может оставаться в фоновом режиме, но её роль в ежедневных операциях становится всё труднее игнорировать.